Frankovka VOC 2017, Víno J. Stávek

Objem: 0,75 l

Charakteristika vína

Frankovka bývá opomíjenou odrůdou, nese si totiž pověst tvrdých, tříslovitých vín. Důvodem je častý prodej mladých nevyzrálých vín této mnohdy podceňované odrůdy. Nyní předkládáme víno vyzrálé po dobu 14 měsíců v dubových sudech a následně v láhvi. Prvotní tvrdší látky během této doby harmonizovaly. Víno je tedy optimálně vyvážené, spíše s kulatou dochutí. Intenzivní rubínová barva dokazuje vynikající vyzrálost hroznů. Vůně vína je jemná, ale komplexní. Je postavena na ovocném základu třešní a doplněna o stopy skořice a máty. Chuť je výrazně po višňové pecce, která je pravým charakterem Frankovky z Modrých hor. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva.

Doporučujeme podávat k pikantním úpravám tmavého masa nebo jako doplněk zvěřiových specialit.

Podávejte při 12-16 °C

Alkohol 13,5 %obj.   cukr 0,3 g/l    kyseliny 5,6 g/l  objem 0,75 l